簡単!アッサリ! 鮭としめじの蒸しもの

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

秋が旬の鮭を使った、
簡単な蒸しものです♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来る鮭を使った蒸しものを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. しめじ 大1房
  3. 万能ネギ 1~2本
  4. 三つ葉 適量
  5. お酒 大さじ4
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    生鮭は一口大に切り、塩・コショウをふる。
    万能ネギ・三つ葉は3~4cm位の長さに切る。

  2. 2

    しめじは小房に分けてボウルに入れ、お酒(大さじ2)と醤油を加えて、しめじに絡ませる。

  3. 3

    耐熱皿に鮭を並べ、2を入れてから万能ネギ・三つ葉を散らしてお酒(大さじ2)を入れてラップをする。

  4. 4

    3をレンジに入れて、8~10分程加熱すれば出来あがりです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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