しっとり卯の花

To㎡
To㎡ @cook_40052248

しっとりフアフア♡

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残り野菜と簡単味付け
このレシピの生い立ち
早く!美味しく!美しく!
見た目キレイな手抜き料理を...

変食が続いた時は色々な食材を入れ、パワーメニュー!!!

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材料

  1. おから 200g
  2. 大さじ3
  3. めんつゆ 大さじ2+3
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 野菜
  7. にんじんごぼう、ニラ、みつばちくわ、椎茸、ネギ、冷凍枝豆 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切り、冷凍枝豆は解凍しておく。

  2. 2

    ネギと枝豆以外の野菜を大3の油でよく炒め、めんつゆ大2をいれ、野菜に味を付ける

  3. 3

    おからと、砂糖(大3)・めんつゆ(大3)・みりん(大1)を入れ、なじむまで炒める

  4. 4

    最後にネギを混ぜ合わせ、枝豆を飾って出来上がり

コツ・ポイント

●野菜の切りスギ注意!おからの量とバランスよく
●野菜はよぉ~~~く!炒める
●私は砂糖は三温糖を使います

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レシピ作者

To㎡
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私好みの美味しい手抜きメニュー❤珍しい食材、なかなか使わない調味料は使わない!
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