具だくさんのおかずきんぴら
柴犬プリン @cook_40048495
人参とごぼう、レンコン、豚コマ肉を炒め、甘辛く味付けしました。夕飯のメインにも、お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずとして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切りに、レンコンは半分または1/4に切ってから薄切りにする。
- 2
酒、みりん、砂糖、醤油を合わせておく。
- 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら、１の人参とレンコン、ごぼうを入れて炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、２の合わせ調味料を入れて、調味料がが少なくなるまで炒める。
- 5
最後に白ゴマを振りいれ、サッと炒める。
コツ・ポイント
作りたてよりも、少し時間が経ったほうが味が馴染みます。
リアクション
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