簡単に出来ちゃう♪豚の中華風炒め

きくらげを、お水で戻しておきます。

豚こま肉に、★を揉み混んでおきます。

卵をボールに入れてときます。

熱したフライパンに油を軽く注ぎ、先程といてあった卵を入れ、ざっくりと炒めて、一旦お皿等に取りだしておきます。

ネギを、斜めに切ります。

またフライパンに油を足して、ネギときくらげを炒めます。
きくらげは、大きい場合、適度な大きさにカットしてから炒めます。

下味を揉み混んでおいた豚こま肉も入れ、炒めます。

お肉の色が変わってきたら、★以外のお砂糖とお醤油を交ぜて、回しかけます。
卵を戻して軽く炒めます。