簡単節約★白菜と大根とあげのあっさり煮★

あっこ姉's cooksnap of when they made 簡単節約★白菜と大根とあげのあっさり煮★.
☆あせび☆'s cooksnap of when they made 簡単節約★白菜と大根とあげのあっさり煮★.
みにゃさら's cooksnap of when they made 簡単節約★白菜と大根とあげのあっさり煮★.
kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

《人気検索1位★》冬野菜の白菜と大根の甘味が感じる簡単に出来る副菜。油揚げがお出汁を吸ってじゅわ～っと★
このレシピの生い立ち
我が家の副菜の定番★冬は食卓に登場する頻度高★

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材料

  1. 白菜 中玉約10枚(約400g)
  2. 大根 約5cm
  3. しめじ 1/3
  4. 油揚げ 1枚
  5. 水 100cc
  6. だしの素 小さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 酒 大さじ1
  9. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。大根は薄い銀杏切り。しめじは石づきを取る。油揚げは細切り。鍋に調味料を全て入れて沸かす。

  2. 2

    大根→しめじ・油揚げ→白菜の順に重ねて、中火で蓋をして5分。その後、一度混ぜて3分。

  3. 3

    2019.1.24追記
    ≪白菜大根≫人気検索トップ10入り☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆

  4. 4

    2018.2.6追記
    『あげ』で人気検索1位になりました☆ありがとうございます☆ぜひ、作ってみてくださーい★

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517
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関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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