簡単！白菜と春菊のすき焼き風卵とじ
kazakulove @cook_40055866
濃すぎない甘辛味で、春菊ニガテな子供もぺろり♪
お肉がなくても、満足満足☆
このレシピの生い立ち
子供にも、旬の春菊を美味しく食べてもらいたくて＾＾ 普通のお出汁だと、春菊の苦みが勝ってしまうので、濃すぎないすき焼き味にしました。
意外に好評（笑
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1cm幅に、春菊は5cm程度に、ざくざく切って、フライパンに入れていく。←余計な洗い物ナシです(笑)
-
- 2
☆調味料と水を入れて、蓋をして中火。野菜がしんなりするまで。
-
- 3
溶いておいた卵を入れ、蓋をしてさらに1分程度。あとは余熱で好みの加減まで火を通す。
-
コツ・ポイント
水の量は、白菜の水分にもよるので、②で焦げ付くようなら足してくださいね。
リアクション
レシピ作者
こんにちわ♪ご訪問ありがとうございます＾＾kazakuloveは、2歳と0歳の2児のママです。早い！簡単！美味しい！がモットー♪ちゃちゃっと作れるものばかり。本当は、ご飯のお供より、酒の肴の方が、得意かも～。私も、皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています。これからもよろしくお願いします♪
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