トマトとなすのチーズ炒め
masyu @cook_40021637
夏らしい炒め物
チーズのコクとトマトの酸味
とろりとしたナスの食感がなんともいえない取り合わせ
人気のメニューです
http://plaza.rakuten.co.jo/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
イタリアンな感じで夏らしいでしょ
パンにもご飯のおかずにもなりますよ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはざく切りに
ナスは５ｍｍ厚さくらいにスライス
ブルーチーズは細かく砕いておきます - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスをしんなりするまで炒めます
- 3
２にトマトを入れて軽く炒める
- 4
塩・コショウで味付けし、最後に粉チーズとブルーチーズを入れて、とろりと溶けるまで弱火で加熱する
コツ・ポイント
チーズはブルーチーズでなくても作れます
いろいろなチーズで楽しんでみて下さいね
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