たけのこと豚の和風ソテー

新米Kana
新米Kana @cook_40056641

たけのこと豚を甘辛く煮たものです♪ボリュームもあって、メイン料理になりますよ!
このレシピの生い立ち
たけのこをお肉とおいしく食べたいな~と思ってできたものです♪

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材料

  1. たけのこ 真空パックされたもの1本
  2. 一口カツ200g
  3. 白ネギ 少々
  4. ☆醤油 大さじ3杯
  5. ☆砂糖 大さじ2杯
  6. ☆みりん 大さじ2杯
  7. ☆酒 大さじ2杯
  8. 小麦粉 少々
  9. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすいサイズに切る。豚も食べやすいサイズにきり、塩コショウをしてから小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚が狐色になるまでいためる。いたまったらたけのこもいためる。
    ☆の調味料を初めに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    たけのこと豚がほどよくいたまったら、☆の調味料を入れて、まぜる。蓋をして3分ぐらい煮る。そして全体的に調味料が混ざったらできあがり!

コツ・ポイント

豚がフライパンにこげつかないように。チェックしながら炒めてください☆

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レシピ作者

新米Kana
新米Kana @cook_40056641
に公開
ひよっこ新米主婦です。料理の基本もできてない未熟者ですが、みなさんのアイデアいただきながら料理の勉強してみまっす♪
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