5分で完成★さやえんどうと椎茸のお吸い物

もこりーな
もこりーな @cook_40048196

椎茸の風味がそそられ、さやえんどうもおいしく食べられます☆
このレシピの生い立ち
さやえんどうが余っていたので作ってみました★

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材料

1人分
  1. さやえんどう お好みで(今回は6本)
  2. 干し椎茸 一個
  3. ねぎ お好みで
  4. ●だしの素 小さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1/2
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. 椎茸の戻し汁 50cc

作り方

  1. 1

    干し椎茸は、きれいに洗って、皿にひたひたになるくらいまで水をいれ、レンジで2分加熱する。

  2. 2

    さやえんどうは両淵を筋取りする。

    ネギは小口きりにしておく。

  3. 3

    (1)の、椎茸の戻し汁を50ccと、水150cc 鍋に入れる。

  4. 4

    椎茸を適当な大きさに切り、さやえんどうとネギと一緒に(3)の鍋に入れて煮だたせる。

  5. 5

    沸騰したら、●の調味料を入れて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

椎茸はレンジで戻し時間の節約。

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レシピ作者

もこりーな
もこりーな @cook_40048196
に公開
はじめまして~ もこです。毎日旦那のお昼ごはん&夜用お弁当を仕事の昼休み休憩に作っている、バタバタ主婦です(笑)家事と仕事の両立をこなすべく、おいしくて簡単レシピをたくさん覚えたいな~~♡皆さんのおかげで、料理嫌いだった私もなんとか作れるようになりました(✪ฺܫ✪ฺ) 感謝★よろしくおねがいしまーす♪
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