ものぐさbut本格的!!　トマトソース

はじめてのつくれぽをする
チョイ子
チョイ子 @cook_40029468

なんにでも使えるトマトソース！常備しておけばレシピの幅もグググっと広がるかも？！
このレシピの生い立ち
調理師専門学校に通っていた友達から教えてもらったレシピを、ものぐさな私流に省略して作ったものです。

正式なものはまた今度…。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分(ﾊﾟｽﾀｿｰｽにした場合)
  1. トマト水煮缶(角切りのもの) １缶
  2. たまねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 50ｃｃ
  4. ガーリックハーブソルト 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎを細かめにみじん切りに刻む。

  2. 2

    火をつける前の鍋にオリーブオイルと①を入れ、弱火でじっくり、10分以上炒める。

  3. 3

    ﾄﾏﾄ缶を加える。軽くガーリックハーブソルトと胡椒をし、2/3位の量になるまで、弱火で20分煮る。

  4. 4

    仕上げに、味をみてガーリックハーブソルトと胡椒で調整したら完成☆

    ﾊﾟｽﾀに和えたり、ピザソースにしたり、トマト煮の味付けにしたり、ｲﾛｲﾛ使ってみてください！

コツ・ポイント

ﾄﾏﾄ缶を入れてから、長時間煮ると酸味が強くなって、フレッシュ感がなくなるので、煮すぎには注意してください。
水分を飛ばしやすくするために、大き目のお鍋を使ってください。私はいつも中華鍋でやってます☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

チョイ子
チョイ子 @cook_40029468
に公開
ｺﾝﾆﾁﾊ♬愛するﾀﾞﾝﾅ様と３人の娘達の食を満たすために日々奮闘しています！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. #油揚げでダマシめし〜キーマカレー きらり流れ星
  2. ビールに最高！簡単で旨いから♪是非 たかたかきよきよ
  3. 豆腐ハンバーグ tk
  4. 新生姜の甘酢でマリネ くま40CK45
  5. ＊新玉葱と豚挽き肉の紫蘇ハンバーグ＊ ☆cha‐cha☆
  1. レンジパンで「ガーリックチーズロール」♪ ちばと
  2. ☆とってもシンプル！！ポテトコロッケ☆ レビン
  3. ★ささみとにんじんとがんもどきの照煮★ かにゃめー
  4. ★カンタン☆豚肉の本格ステーキ★ kyont