とろっとろ！ふーわふわ!お好み焼き風♪

キャベツは千切りにし、長いもはすりおろし、ねぎは刻んでおく。

ボールに1とかつおだしをいれて混ぜ、油を薄くひいたフライパンにおとしふたをして中火位でやく。

焼き色がついてきたらお皿に移して、今度はフライパンに玉子を割り入れる。黄身の所はヘラなどでくずす。

玉子がまだ半熟のうちに、お皿に移したのをひっくりかえしながら玉子の上にのせる。

玉子の方にも火が通ったら、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをかけて出来上がり。