三色合え第二弾！みつばとささ身と椎茸

ささみは鍋に塩少々を加えた熱湯で塩茹でし、食べやすい大きさに手で割いておく。

椎茸は薄切りして熱湯でさっと茹でて、ざるにあげてお湯を切っておく。

みつばは2cm〜3cmくらいに切る。

わさびを醤油でよく溶く。

①〜③をボールに入れて④のわさび醤油をかけて、よく合える。