むつ(銀だら)の煮付け

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

ご飯が進む我が家の定番煮魚メニューです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番煮魚を夕食に食べようと思いつくりました。銀だらは高いのでセールの時にまとめ買いし冷凍しておきます。

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材料

4~5人前
  1. 銀だら 4~5切れ
  2. 500~600cc
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. きび砂糖 大さじ2
  7. 生が千切り 1かけ

作り方

  1. 1

    鍋に銀だら以外の材料を入れ火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら銀だらを加え落し蓋をし、15~20分煮付け出来上がりです。

コツ・ポイント

1度作ってから冷ますと味が良くしみて美味しいです。長ネギを加えても美味しいです。

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レシピ作者

フラワーはながっぱ
に公開
『今日のご飯は、なぁ~に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ~♪
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