アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ・舞茸は食べやすい大きさに切る。お米はとぎ、水に浸して休ませておく。
- 2
フライパンに油を入れ、１の具を炒める。ジャガイモの色が変わってきたら、★を入れ、少し煮込む。
- 3
水を捨てたお米にだし汁を入れる。２は煮汁が減ってきたらお米の上に入れる。しらすも入れて、具がひたひたになるまで水を入れる
- 4
炊飯スタート!!出来上がったら、蒸らしてご飯を混ぜて、お茶碗に盛って白ねぎをのせて完成★ジャガイモがホクホクだよ♪
コツ・ポイント
煮てる時に味見をして薄いと思ったらもう少し★の分量を増やして、水を少し入れてください!!濃い目がいいと思います♪
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