余り野菜と油揚げのマヨぽん炒め

ふうはっちゃん's cooksnap of when they made 余り野菜と油揚げのマヨぽん炒め.
あこ*'s cooksnap of when they made 余り野菜と油揚げのマヨぽん炒め.
のすけのすけ's cooksnap of when they made 余り野菜と油揚げのマヨぽん炒め.
きよひこばんざい
きよひこばんざい @cook_40038410

野菜はなんでもＯＫ！油揚げとマヨネーズの油だけで作るさっぱり野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
野菜はなんでもいいんです！油揚げで炒め物しようとおもって、少しコクが欲しいけどさっぱり仕上げたい…そんな時にはマヨぽんの味付けかと思いたちました。うん、大正解！＾＾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人前
  1. キャベツ 大1枚（中2枚）
  2. 人参 3ｃｍくらい
  3. さやえんどう 3本
  4. もやし ひとつかみ
  5. しょうが 2ｍｍ厚スライス一枚
  6. 油揚げ 一枚
  7. 塩・胡椒 適
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツざく切り。人参スライス。さやえんどう筋とって1/2カット。生姜極細スライス。油揚げ1ｃｍ幅カット。

  2. 2

    テフロンのフライパンに油揚げをのせ、油がにじみ出てくるまでじっくり弱火で焼く。

  3. 3

    油揚げを除き、人参、キャベツ、しょうが、もやし、さやえんどうの順に炒め、塩こしょうする（軽め）。

  4. 4

    マヨネーズをかけて和え、ポン酢を加えてさっとひと炒め。最後に油揚げをざくっと炒め合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜炒めは火加減が大切！油揚げを除いたあとの炒め物は強火で手早く行いましょう！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

きよひこばんざい
きよひこばんざい @cook_40038410
に公開
夫一人。たぬき1匹。妖精一匹。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お一人様☆ざる麺でクリームパスタ風麺汁 beroneete
  2. [漢のまかない]麻婆豆腐 リック・ユアン
  3. うちの味☆Wの胡椒♬ピリッと旨々レタス🥗 しーくれっと・らいふ
  4. 豚肉とほうれん草と茄子の味ぽん炒め 三毛猫調理愛好家☆★
  5. 栃尾揚げとほうれんそうともやしの和風和え 三毛猫調理愛好家☆★
  1. 味噌が決め手♪牛筋煮込み☆ あきち724
  2. ほうとう風…だけどすいとん★ すずかっこ
  3. 簡単☆しいたけで一品 ☆みみヘイ☆
  4. 離乳食後期　ミルクチーズパン♪ あきち724