タケノコとハムと油揚げのマヨ味噌炒め

油揚げ、キャベツ、ハムは一口大の切ります。

タケノコは既に切ってあるものが楽です。

サラダ油大さじ1を強火であたためてから、タケノコを30秒ほど炒めます。

1を全部入れて、酒大さじ2とみりん大さじ2を入れて、10秒炒めてから蓋をして、30秒待ちます。

マヨネーズ大さじ2と味噌大さじ2を混ぜます。ずっと強火で、炒めていきます。焦がさないように気を付けてください。

胡椒をかけたら、完成です。