簡単！白菜と三枚肉の蒸し物
ginpo9 @cook_40058106
白菜と三枚肉を順番に重ねて蒸し煮にするだけの簡単料理です。
ぜひ、一度お試しください！！
このレシピの生い立ち
寒くなると白菜がおいしくなる。 そんな白菜をまるごと味わいたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
このくらいのざく切りにします。
-
- 2
火にかけていないフライパンに白菜の軸の方を敷き詰めます。
-
- 3
三枚肉をその上に敷き詰めます。
-
- 4
白菜の中心のあたりを敷き詰めます。
-
- 5
さらに三枚肉を敷き詰めます。
-
- 6
白菜の葉の部分を敷き詰めます。
あれば上から日本酒を振り掛けます。 -
- 7
ふたをして、火をつけ蒸し煮にします。
三枚肉に火が通れば出来上がり☆ -
- 8
なべごと食卓の真ん中へ！
あとはポン酢をつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
葉の硬い部分から順に敷き詰めてください。火が通りにくいので。。。
フライパンはテフロン加工のものにしてください。
きのこや春雨、豆腐など冷蔵庫の余りもの一緒にいれてもおいしいです。
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