たけのこと新たまねぎの柚子胡椒和え

ton2007
ton2007 @cook_40035278

たけのこと新たまねぎは、なかなかの好相性です。旬の味覚を味わいつくしましょう♪
このレシピの生い立ち
田舎から送られてきた大量のたけのこ消費レシピ。たけのこご飯や煮物ばかりで飽きてきたので、さっぱり食べられるメニューを考えました。

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材料

3~4人分
  1. たけのこ水煮 1/2本
  2. 新たまねぎ 1/2個
  3. わかめ 50g
  4. 柚子胡椒 小さじ1/2~
  5. めんつゆ 小さじ2~

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮と新たまねぎを薄くスライスし、新たまねぎは水にさらしておく。
    わかめは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1の水気を軽く切り、柚子胡椒とめんつゆで和えたらできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

コツも何もないくらい簡単な和え物です。春らしさいっぱいのメニューで、さっぱり沢山食べられます。柚子胡椒とめんつゆは、お好みで増減してどうぞ♪

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レシピ作者

ton2007
ton2007 @cook_40035278
に公開
上手かどうかは別として、料理やパン作りが好きです。最近は更新の頻度がめっきり減りましたが、ゆるゆるとcookpadは続けていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします☆
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