簡単♪牛肉のおろし煮
ｕｕｕ @cook_40039180
大根おろしとお肉の相性ばっちり☆あっさりいただけます♪ 鶏肉でもおいしい！
2011.2.1話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるので。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に下味の材料をからめる。
- 2
大根はすりおろし、軽く水けをきっておく。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、牛肉をさっと焼き、とり出す。
- 4
鍋に煮汁の材料を入れ煮立ったら、牛肉を入れる。
- 5
２～３分煮たら、大根おろしを広けるようにのせた後、温める程度に煮る。器に盛り刻みネギを散らすと完成♪
コツ・ポイント
あっさり目に仕上げています。薄いようなら、煮汁のしょうゆ・みりんを小さじ２→大さじ１にしてみて下さい。 大根の水けはきりすぎないように。
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