おくらとトマトのもずく和え

はちみつホットケーキ
はちみつホットケーキ @cook_40033901

とっても簡単♪暑い夏に冷たくひやしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
近所の料理好きなおばさまから教わったレシピです♪

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材料

4人分
  1. おくら 1袋
  2. トマト 1~2個
  3. 大葉 5枚
  4. もずく(味付け) 1~2パック
  5. ポン酢しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトはへたをとって適当な大きさに切る。

  2. 2

    おくらは熱湯でゆで冷水にとって、幅1センチに切る。

  3. 3

    ボウルにおくら、トマト、もずく、ポン酢しょうゆを入れて器に盛り、刻んだ大葉を乗せてできあがり♪

コツ・ポイント

出来上がったら冷蔵庫でひやしてどうぞ♪

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レシピ作者

はちみつホットケーキ
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食べる人がほっと幸せになるような、ごはんが作れるようになりたいな(^-^)
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