定番、レンコンとはんぺんのしんじょ揚げ風

小世界 @p19727525
はんぺんを使うしんじょ揚げ風です。
このレシピの生い立ち
キリンフリーをいただくのに
定番のおつまみを作りました。
味付けてあるので、なにもつけずに召し上がれます。
作り方
- 1
レンコンはダイスカットします。
- 2
ビニール袋にはんぺんとレンコンを入れて、もみます。
卵と塩コショウと、片栗粉を加えて冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。 - 3
柔らかいので、スプーン2本使って、おとし揚げします。
- 4
アツアツがおいしいです。
コツ・ポイント
材料をよく混ぜて寝かすと均一になります。
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