激安☆はんぺんと魚ニソの簡単しんじょ

kenchico
kenchico @kenchico

はんぺんと魚ニソで作るしんじょ椀♪旨味たっぷり!家計に優しいはんぺんと魚ニソと水菜で作れるしんじょのお吸い物です。
【このレシピの生い立ち】
漆のお椀で食べたいレシピを考えました。
海老より安い魚ニソを入れてみたらとても可愛いピンク色に仕上がりました♪

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材料

3人分
  1. A:はんぺん 大判1個
  2. A:魚肉ソーセージ 1本
  3. A:長芋すりおろし 大さじ3
  4. A:片栗粉 大さじ1
  5. A:中力粉 大さじ1
  6. 500㏄
  7. 和風だしの素 小さじ2
  8. ひとつまみ〜ふたつまみ
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aの材料をフープロで混ぜる。

  2. 2

    鍋に水500㏄を入れて火にかける。沸騰したら①を6等分して丸めて入れる。

  3. 3

    和風だしの素・塩・みりんを入れて2〜3分煮たら水菜を3㎝の長さに切って入れ、2〜3分煮て火を止める。

  4. 4

    器にもって完成です♪

コツ・ポイント

①を丸める時は手に水をつけるとキレイに丸めることができます。

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レシピ作者

kenchico
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笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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