レンコンとはんぺんの揚げしんじょ
とむまろ @tomumaro_pan
はんぺんとレンコンでもっちもちです。
えびと大葉の風味が香ります。
がーっと混ぜたら揚げるだけ!
このレシピの生い立ち
お友達からたくさんレンコンをいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむき半量は乱切り、もう半量は五ミリ程度の角切りにしておく
- 2
冷凍小エビは、レンジで30秒チンして水切りする。
- 3
フードプロセッサーに、１の乱切りレンコンと⚫を全ていれ、まとまるまで混ぜたらエビと角切りレンコンを加えへらでざっとまぜる
-
- 4
180℃の揚げ油に、スプーンですくい落としながら揚げる。きつね色になれば出来上がり
塩で食べるのがおすすめです
コツ・ポイント
具は、コーンや干しエビなどお好きなものでも(*^^*)
リアクション
似たレシピ
定番、レンコンとはんぺんのしんじょ揚げ風
はんぺんを使うしんじょ揚げ風です。
えびのはんぺんしんじょ揚げ
えびにはんぺん衣をまとわせてボリュームもおいしさもUP
黄金の柔肌(？)、エビ揚げしんじょ
ガーッて混ぜて、ポロンッと丸めて、ジュワーッて揚げるだけやァッ！！(笑)…味は上品です。
蓮根もっちしんじょう
素材の味を活かして変わり種☆もっちもちで、フワフワですଘ(੭ˊωˋ)੭✧エビが、少しだけ残ったらコレ！
海老しんじょう☆れんこんはさみ揚げ
簡単、混ぜて揚げるだけ。おつまみにも最適です。
レンコンとエビの揚げしんじょ
米粉を使っているからもちもち！エビはプリプリ！レンコンはシャクシャク！いろんな食感が一度に楽しめます♪揚げても淡白！
カボチャしんじょう青じそ風味
レンコンも混ぜて触感も楽しめます！ほんのり青じそ風味です(^^)
はんぺんと桜海老のしんじょう揚げ
サクサクな衣にふんわり優しい海老のしんじょうが最高に美味です！おつまみにもお弁当にもオススメ☆日本酒好きの旦那大絶賛♪
はんぺんエビしんじょ☆
はんぺんエビしんじょを作りました。エビのプリプリと柚子胡椒のアクセントがたまらない一品です(*˘︶˘*).｡*♡
食べてびっくり☆モチモチしんじょ☆
すりおろしたモチモチなれんこんに、モチモチな白玉をIN！！はんぺんを入れることで味付け不要、材料も少なくできました♪
papiraki 
＊海老と銀杏 しんじょう風＊
海老のプリプリと銀杏の歯ごたえが最高＊大葉で香りもよし
れんこんとゆり根の海老しんじょう揚げ
ゆり根とれんこんが、もちもちでたまらなく甘旨です。一度、食べてみてくださいな～。
包丁いらず エビしんじょのワンタン揚げ
白身魚のすり身の代用にハンペンを使い、エビとのつなぎに使いました。手とボールだけで具材が作れてらくらく！
茄子の海老しんじょう揚げ
はんぺん+むき海老+しその葉でオリジナルのしんじょうを作り、茄子に乗せてふんわり食感の天ぷらにしました♬
海老の揚げしんじょうカレー
ふわふわなしんじょうをボリューム満点に。海老と蓮根の食感も楽しい食べ応えのあるエビの揚げしんじょうカレーです。
麺つゆで頂く豚と野菜のしんじょう揚げ
肉でしっかりおかず。はんぺんで簡単しんじょう揚げ
えびのしんじょう
海老と大葉の相性が抜群のしんじょうです山椒塩でいただいてください
saor1220 
蓮根しんじょう
れんこんをすりおろしてもちもち感を味わいました
はんぺんで！なんちゃってしんじょ
はんぺんで手軽に作りました♪
れんこん揚げしんじょ
もっちりとした中に、れんこんのシャキシャキ感が楽しめます。
エビしんじょうのレンコン挟み揚げ♪
モチっとしたレンコンとプリっとしたエビ。ポン酢や大根おろしと一緒に召し上がれ。
超簡単☆カニカマ＆はんぺんで揚げしんじょ
【人気検検索ベスト10入り】料亭の味をカニカマとはんぺんで♪レンジを使えば簡単に揚げかにしんじょがすぐできます♪
apple001 
簡単蓮根のしんじょ
簡単で美味しい蓮根のしんじょ
＊れんこんとはんぺんのしんじょ椀＊
ふんわりもっちりしたれんこん団子がお吸い物に入っていて嬉しくなります♪
ハンペンと銀杏のしんじょ風
海老や魚の白身魚のすり身を使ったしんじょはちょっとお値段がかかるけど、それをハンペンで代用しました。手軽にかつリーズナブルに、、ちょっと一手間加えたらおしゃれなお吸い物ができました☆
totto1043 
【減塩】エビとはんぺんのしんじょ風
はんぺんを使ってふわふわとした食感に♪エビと干ししいたけのうまみを使った減塩レシピです♪
もっちり！蓮根と海老のしんじょ
レンコンと海老のモッチリふわふわ食感のしんじょです。あんかけで温か♪
はんぺんしんじょのお澄まし
懐石料理に欠かせない煮物腕の腕だね。簡単で美味しいはんぺんしんじょのレシピです
豆腐レンコン と鶏ひき肉の揚げしんじょ
レンコン 、鶏ひき肉、木綿豆腐で揚げしんじょを作りました。ふわふわな仕上がりで、とってもウマシ。
ゆかり風味♡はんぺんしんじょのすまし汁
はんぺんしんじょの味付けはゆかりのみ！はんぺん&カニカマ&ゆかりで良い塩加減に♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616492
