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- 1
乾燥ワカメは水で戻して搾っておく。塩漬けの生ワカメは塩を抜いておく。
- 2
ワカメに醤油、ごま油、胡椒をかけて混ぜ合わせる。最後に鰹節を混ぜ合わせて完成
- 3
塩気が足りなければ、塩か醤油で味を足してください。
塩漬けのワカメの場合には味が濃くならないように醤油を減らしてね＾＾
コツ・ポイント
少々の胡椒がポイント＾＾
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