アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで豚肉を炒める。
（今回バラ肉使用のため油はひいていません） - 2
豚肉の色が変わったら薄切りにした玉ねぎを入れ軽く炒め合わせ、蓋をする。
- 3
２~３分したら蓋を取る。玉ねぎがしんなりしてるはず♪
余分な脂をふきとる。 - 4
★を入れ強火にし、水分がなくなるくらい炒め煮して出来上がり。
コツ・ポイント
工程１では必要なら油少々ひいて炒めてください。
玉ねぎさえあれば、どこの部位でも美味しくできると思います＾＾
今回はバラスライスを使用しましたが、こま切れなどでもよく作ります。
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