節約 もやしとわかめの中華和え

クックZFF303☆
クックZFF303☆ @cook_40203201

しっかり味なのでごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
野菜が高い!けど野菜がたべたい!
そう思ったときに安く手に入るもやしとカットわかめを茹でてあえたら野菜たっぷり食べれる!と思って作りました

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材料

たっぷり4人前二食分
  1. もやし 1袋
  2. わかめ 約20g
  3. 人参 1/2本
  4. 適量
  5. ★ごま油 大さじ3
  6. ★しょうゆ 大さじ3
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水、塩を入れ沸騰させる。

  2. 2

    人参を千切りスライサーにかけて切る。

  3. 3

    沸騰したら人参、カットわかめ、もやしを入れて茹でる。

  4. 4

    茹でている間に★の材料をボールに入れて混ぜておく

  5. 5

    わかめが柔らかくなりもやしに火が通ったらざるに上げて水をかけて冷やす。

  6. 6

    冷えたら手でぎゅっぎゅっと絞り水気を切りボールに入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

    しっかりと混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

わかめの量はお好みで加減してください。
わたしはたっぷり食べたいのでこの量です。

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