旨い!焼きかぼちゃのおひたし風♪

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

かぼちゃもたまにはこんな食べ方もどうでしょうか!レンジでチンしてから焼くので簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが美味しい季節ですが、煮物もワンパターンなのと、暑いのでレンジを使って時短に出来るものをと考えました。

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材料

2人分くらい
  1. かぼちゃ 200gくらい
  2. ☆酒 大匙1
  3. ☆しょう油 大匙1
  4. ☆みりん 大匙1
  5. ☆砂糖 小匙2
  6. ☆ほんだし 小匙半
  7. ☆水 大匙4
  8. サラダ油 大匙1
  9. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5~7㎜位に切り、ラップをしてレンジ700wで2~3分チンする。

  2. 2

    ☆を小鍋に入れ煮立たせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し①を表裏焦げ目がつく程度に焼く(ほとんど火が通っているので焦げ目が付けばOK)。

  4. 4

    器に盛りつけ、タレをかけて白ゴマをトッピングして完成です。

  5. 5

    2015年12月13日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

とても簡単ですが、レンジでかぼちゃをチンする時は、柔らかくなり過ぎない様にしてね。レンジは調節してね。

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レシピ作者

shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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