ころころ肉と人参&煮玉子のめんつゆ煮★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

肉は柔らかくジュゥシー人参はほくほく!
このレシピの生い立ち
人参を沢山、収穫したので考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. ブロック肉 1本
  2. 人参 3本
  3. 玉子 3こ
  4. めんつゆ 大5
  5. 塩胡椒 少々
  6. ほんだし 大2
  7. みりん 大2
  8. フリルレタス 1束

作り方

  1. 1

    肉は隠し包丁いれる。人参は皮をむいてざく切り(1本を4/1)

  2. 2

    圧力鍋に材料と記載調味料を入れて煮るだけ加圧15分

コツ・ポイント

ブロックにくは(脂身)はとくに、隠し包丁いれる。塩胡椒かけ、よくもんでおく

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DOB2012
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