アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大に切り、手羽先と共に鍋に入れる。
- 2
醤油、みりん、酒、味の素、砂糖、水を加え、火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にし、蓋をして30分ほど煮込む。
コツ・ポイント
味の染み方は煮込み時間で変わるので調整を 冷ました時にさらに染み込みます
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