手羽先と大根の和風煮

kouma☆ @cook_40213949
いつもは鶏もも肉出するのですが、手羽先が余っていたので使いました。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉から手羽先に変えて作ってみました。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて、1~1.5cmぐらいに切る。
- 2
まず鍋に大根を敷き詰めて、その上に手羽先を入れる。水、だしの素を入れ火にかける。
- 3
沸騰してきたら砂糖、醤油、みりんを入れ味を整える。
- 4
味が整ったら弱火~中火ぐらいにして煮る。ある程度煮えたら火を消し蓋をして置いておくと大根に味がしみます。
似たレシピ

鶏手羽先と大根の甘辛煮
時間をかけてコトコトと、、、すると、手羽先の旨みが出てきてうっとり


手羽先と大根の煮物
手羽先と大根でほっこり!思ったよりもさっぱり!だけどしっかり味がしみてます


手羽先と大根の煮物
時間は少しかかるけど、簡単な一品。少し手羽先を焼いて焦げ目つけるとさらに美味しい。


手羽先と大根の和風キムチ煮
手羽先と大根を和風だしで煮込み、キムチで仕上げました。


大根と手羽先の煮物
大根の手羽先のコクが染みた美味しい一品です


鶏手羽先肉と大根煮
鶏手羽先から出た出汁で煮込ん大根が柔らかくてウマウマ


★手羽先と大根の煮物★
@手羽先=煮物のわたし@


大根と手羽先の煮物
大根が 美味しい季節ですね手羽先のだしがしっかりしてます


☆ズボラな手羽先と大根の煮物☆
歯がいらないぐらいに手羽先と大根がトロトロに(≧ω≦)大根にも味が染みます!!


手羽先と大根の煮物
手羽先と大根をいただいたので煮ました。


手羽先と大根の煮物
手羽先がとてもやわらかくなってるので美味しい(^o^)/


鍋に全部入れて煮込む大根と手羽先の煮物
柔らかい旬の大根。味が染み込んだ手羽先。冷めても美味しいですよ。お弁当なら手羽先をほぐして大根に添えて。


手羽先と大根の煮物★
手羽先は骨がポロリと取れる


手羽先と大根の煮物
友人に好評^ ^手羽先 大根の煮物^ ^


手羽先と大根の煮物
手羽先の出汁がでて大根も美味しい!


手羽先と大根の煮物
手羽先と大根の煮物です(^^)ちゃんと煮込むと箸でも骨から取れます♪


手羽先の煮物
手羽先が柔らかくて美味しいです!


簡単!美味しい!手羽先と大根の煮物
手羽先も味の染みた大根も、食べ出したら止まりません(ゝω・)


大根と手羽先の煮物
ありふれた素朴な料理ですが手羽先と大根の素材を生かした逸品です。手羽先は煮込むととても軟らかくなり骨からも旨みが出て、それを大根が吸ってさらに美味しくなります。煮卵も最高です。


手羽先と大根の煮物☆
話題入り大感謝!コラーゲンたっぷりの手羽先の煮物♡大根と一緒に♬甘めの煮汁です(#^.^#)味玉を添えても旨〜!


手羽先と大根の煮物
鶏手羽先と大根を煮たご飯にぴったりの煮物です。フライパンで作れます。


手羽先と大根の煮物
醤油味でご飯がすすみます。甘すぎたら醤油小さじ1足してください。手羽先をもも肉に変えても美味しいです。


お肉ホロホロ手羽先大根煮
手羽先のお肉が骨からホロっと外れて食べやすく、大根も味か染み込んで、ご飯が進みます!どこか懐かしい味です!


大根と手羽先の煮物
大根と手羽先の煮込みを作りました。大根は中まで味が染み、手羽先は箸で身がほぐれます。


大根と手羽先のこっくり煮
コラーゲンたっぷりな手羽先で、お肌にもイ~イ!


大根と手羽先の煮もの
手羽先と大根の煮物


手羽先と大根の煮もの♪
2014/6/21 話題入り♪コラーゲンたっぷりの手羽先と大根をことこと煮ました。めざしたのは、"おふくろの味"♡


手羽先と大根の煮物。
手羽先がとろとろでお箸で骨とお肉をわけれるくらいになります♪


大根と手羽先の照り煮
手羽先から良い味が出るのでだし汁は使わずできます


手羽先と大根の煮物
手羽先をグリルで焼いて余分な脂を落とします。レンジ周りも汚れずGood!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033767