我が家のおでん
junchihome @cook_40052805
我が家で大人気のあっさりした塩味のおでんです。
このレシピの生い立ち
あっさりしたおでんが好きな我が家の子達のため、塩味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に出し昆布と
一口大にきった鶏肉を入れます - 2
２センチ厚さに切った大根（私は半月にしてます）里芋、板コン、１センチの輪切りに切ったにんじん、牛筋
入れて沸かします - 3
沸いたら、調味料入れて２～３０分煮ます。煮えてきたらおでんだねいれて、２０分にて出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉は、手羽でもムネ肉でもいいです。
味が足りないようなら、出しの素入れてくださいね。
和風だしでもいいですし、鶏がらもお勧めですよ。
リアクション
レシピ作者
９歳と６歳の２児の女の子の母です。仕事は、適当な料理しかしてないですが・・・。一応、栄養士です。忙しくてなかなかレシピのせれないのですが、時間があるときは、簡単レシピをのせたいです。
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