＊かぼちゃのみたらし団子風＊

ちゃーさまんさ's cooksnap of when they made ＊かぼちゃのみたらし団子風＊.
ﾌﾞﾝたろす's cooksnap of when they made ＊かぼちゃのみたらし団子風＊.
Haruuuchan
Haruuuchan @cook_40061340

半端にあまりがちなかぼちゃ…
もちもち和菓子にしちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
お家にかぼちゃが余ってる…
みたらし団子が食べたい…
と思って作ってみました！

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材料

2人分
  1. ＊かぼちゃの団子＊
  2. かぼちゃ(皮付き) 200g
  3. 砂糖 15g
  4. 片栗粉、小麦粉 各40g
  5. ＊みたらし＊
  6. 醤油、みりん 各25cc
  7. 砂糖 70g
  8. ☆片栗粉 大さじ1
  9. ☆水 大さじ2
  10. 水 100cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、
    耐熱ボウルに入れラップをして
    電子レンジ(500w)で10分ほどチン！

  2. 2

    爪楊枝をさしてみてスッと通ったら、フォークなどで潰す。

  3. 3

    砂糖を加え混ぜる。

  4. 4

    片栗粉、小麦粉を加え練る。

  5. 5

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、生地を一口大に丸め投入☆浮いて来たら水を張ったボウルに放す。

  6. 6

    みたらしは小鍋に醤油、みりん、砂糖、水を入れ火にかける。

  7. 7

    ぶくぶくしてきたら火を止め、☆をゆっくり加えながら混ぜ、また弱火にかける。

  8. 8

    透き通ってきたらOK!

  9. 9

    かぼちゃだんごに絡めてめしあがれ♪

コツ・ポイント

だんごの生地は手のひらでころころ転がすようにするとうまくいきます！
もしくはスプーン2本でくるくると☆
もちもちうまうまです♡

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Haruuuchan
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