たまごとトマトのにんにく炒め

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

真っ赤なトマトがお店に並ぶとついつい買っちゃいませんか~?
あったかいトマトも好きな方!是非是非お試しください!!ご飯にかけて、どんぶりにしてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
昔々、大昔、山下町のローマステーションのハンバーグは、チーズとトマトが乗っかっていた。その時初めて、あったかいトマトって意外とおいしい~って思い・・・。大人になってから、中華街で、「たまごとトマトときくらげの炒め物」を発見!!きくらげはあまり好きではないので、きくらげ無しにしてみたのでした・・・。

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材料

1人分
  1. ざく切りトマト 2個
  2. 溶きたまご 1個
  3. にんにくみじん切り 1かけ
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱し、溶き卵を入れ、ふわっとなりかけたら、

  2. 2

    トマト、にんにくを入れ、軽く炒めて最後に塩こしょうで味をととのえる

  3. 3

コツ・ポイント

なまあたたかいトマトです。
気持ち悪くて食べられない人もいるかも・・・。
初めて作ってあげるなら、「なまあたたかいトマト大丈夫??」
と聞いてからにしてね。

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レシピ作者

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014
に公開
こんにちは!おいしいものは大好きだけれど、難しい料理は苦手・・・。だから簡単に、でも楽しくおいしく手抜きしたい!インスタはfront_pitです
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