♡定番＊基本の鯖の味噌煮♡

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♡♡♡Mari♡♡♡
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我が家の定番＊基本の鯖の味噌煮♡
鯖はふっくら、煮汁はとろり
ご飯が進みます♪
ねぎもクタッとして美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち
我が家の定番＊基本の鯖の味噌煮♡
鯖はふっくら、煮汁はとろり(*´◡`*)
ご飯が進みます♪
ねぎもクタッとして美味しいですよ♡

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材料

2人分
  1. 鯖の切り身 2切れ
  2. 生姜 1かけ
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ○水 100cc
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○醤油 小さじ1
  9. ○味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鯖は皮目に1〜2本切り目を入れ、熱湯を回しかけ臭みを取る。生姜は皮付きのまま薄切り。ねぎは食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンに○と生姜を入れ火にかける。煮立ったら、皮目を上にした鯖とねぎを入れる

  3. 3

    中火にして煮汁をかけながら煮る。煮汁が少なくなってとろりとしたら出来上がり♪

  4. 4

    〜こちらも定番〜
    ♡定番＊基本のカレイの煮付け♡
    レシピID：19029804

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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