花型だし巻き
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後からまきすで整えるので、たまごを巻くのが苦手でも大丈夫です。【全体 80kcal 】
このレシピの生い立ち
食卓を華やかにしたくてお花にしました。お弁当には、二つ合わせてハートにしても可愛いです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶き、だし汁と淡口醤油を加え軽く混ぜ合わせ、焦げ目のつかないよう焼く。
- 2
熱いうちに巻きすにのせ、向こう側をすぼめるように巻き形を整える。
- 3
端を落とし断面を見せるように盛り、花の形をつくる。
コツ・ポイント
焼いているとき少々崩れていても、巻きすで整えるの心配ないです。
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