鶏のから揚げ南蛮漬け

まあタン
まあタン @cook_40046671

冷めてもおいしい♪下味なしだから短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
料理上手のばあば直伝です。出来立てもおいしいですが、冷やしてもおいしいです。

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材料

  1. 鶏肉(胸でもモモでも) 2枚
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. にんにくスライス 1~2かけ分
  5. ●唐辛子輪切り 1本分
  6. ●醤油 大さじ4
  7. ●酢(写真は黒酢使用) 大さじ4

作り方

  1. 1

    ボールに●すべてをいれ合わせておく。

  2. 2

    ビニールに片栗粉と小麦粉をあわせ、一口大に切った鶏肉を入れて衣をつけて揚げる。

  3. 3

    揚げた鶏肉を熱いうちに1のボールにいれ、南蛮酢にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は熱いうちに南蛮酢につけてください。

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レシピ作者

まあタン
まあタン @cook_40046671
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美味しいものを食べて毎日元気に過ごしたいです♪
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