塩麹の唐揚げの南蛮漬け風(笑)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

この前下味つけて冷凍してあったのだ。すごく便利だよぅ。普通のも揚げましたよ〜
このレシピの生い立ち
夏は解凍早くできるから楽チンです。味がよく染みて柔らかくて最高〜♪♪♪

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材料

  1. 胸肉下準備済み 冷凍してあった
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 酒、みりん、白だし、酢 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. オニオン

作り方

  1. 1

    胸肉は、下味つけて塩麹入れて冷凍してあったものを解凍して片栗粉をまぶして揚げます。

  2. 2

    オニオンスライスに調味料入れて混ぜておきます。揚がったらすぐに入れて出来上がりです!

コツ・ポイント

すぐに、浸けることかな。味がよく染みるよ。

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レシピ作者

michi:630
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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