☆唐揚げの南蛮漬け★

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唐揚げをほかのバージョンでも♪♪
酢っぱい物が好きな方におススメ!!(o￫ܫ￩o)♥♦
このレシピの生い立ち
唐揚げを違うバージョンで食べたくなったので(^￫ܫ￩^)
そして、酸っぱいもの大好き❤

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材料

  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ☆しょうがのすりおろし 大さじ１
  3. ☆醤油・酒 各大さじ１
  4. ねぎ 半分～１本
  5. とき卵 １個
  6. ★しょうがのすりおろし 小さじ１
  7. ★赤唐辛子の小口切り １本分
  8. ★酢 大さじ４
  9. ★醤油 大さじ２
  10. ★ごま油 各大さじ１
  11. ★砂糖 小さじ２
  12. 小麦粉・サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさに切って☆の材料とからめる。とき卵・小麦粉を加えてよくもみ込んで５分ほどおきます。

  2. 2

    ねぎを縦半分に切ってから斜めに薄切りする。
    別のボールに★の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    １の鶏肉を揚げる。
    中温(170～180℃)

  4. 4

    唐揚げが出来上がったら熱いうちに２のタレに加え全体に味を絡める。

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな人は、もっと酸っぱくしてもいいｶﾓ(^￫ܫ￩^)

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