ゆかり酢飯で簡単♪カニの押し寿司

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669

あいらぶさんの作り方を参考に！ゆかりの酢飯で押し寿司を作りました(^-;^)タッパで簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
旦那さんの友達に北海道のお土産でタラバガニを頂いたので作りました(^o^)

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材料

2人分
  1. タラバガニ 1ぱい分
  2. いくら てきりょう
  3. 大葉 6まい
  4. 昆布 1まい
  5. 米 2ごう
  6. すし酢 60ｍｌ
  7. ゆかり こさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    お米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げます。炊飯器にお米を入れ、すし飯の水加減をし、昆布を入れ、普通に炊きます。タラバガニの身はほぐして軟骨を取り除きます。

  2. 2

    【1】のご飯が炊きあがったら、昆布を取り出し、すし酢とゆかりをまわしかけて切るように混ぜます。

  3. 3

    タッパにラップをひき、【1】のカニを1/2量入れて平らにします。

  4. 4

    【3】の上に大葉を並べます。

  5. 5

    【4】の上にご飯1/2量を平らに入れてラップをして、同じタッパで上からギュッと押さえます。

  6. 6

    【5】を食べやすい大きさに切り、上にいくらをのせて出来上がりです！！

コツ・ポイント

カニカマやカニ缶でも美味しく作れます(^-;^)

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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