簡単 豚 白菜 きのこの トマト煮込み♪
331ミミイ @331_mimii_
豚肉と白菜、きのこたっぷりのトマト煮込みです(*＾＾)
具沢山で、満足かつヘルシーです！
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので、残っていた白菜と、トマト煮込みにしました♪
ヘルシー具沢山でたっぷり食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、５ｍｍ幅にスライスする。
-
- 2
しめじと舞茸は、石突きを切り落としてバラす。
-
- 3
白菜は、２ｃｍ幅に切り、洗って水をきる。
-
- 4
鍋にトマト缶、水、調味料を入れて、火にかける。
-
- 5
沸騰したら、野菜を入れる。
- 6
豚肉に、塩（分量外）少々をふっておく。
- 7
鍋が再び沸騰したら、肉を入れる。
-
- 8
再び沸騰したら、弱火で３０～４０分ほど、全体がしんなりするまで煮る。
コツ・ポイント
野菜がこんもりですが、煮るとかさが減ります。
水が少なく感じますが、白菜から水が出るので十分です！
じっくり煮込むと美味しいです(^_^)
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