オクラの海老はさみ揚げ

okawarighn @cook_40414325
外カリっ 中ふわっ の食感が味わえます!
お塩をつけて食べるとより美味しいです!
このレシピの生い立ち
海老を使った食べ応えのあるおかずを。。。
と思い作ってみました!
作り方
- 1
<下処理>
オクラに粗塩をかけ、
まな板に軽く押し付けるように転がす - 2
海老とはんぺんを包丁でたたき、
すり身状にし調味料Aと混ぜ合わせる - 3
オクラは縦に切れ目を入れ②にを詰める
- 4
天ぷら粉を水で溶き③につけて180℃で揚げる
※バッター液は天ぷら粉メーカー指定の
水分量よりやや硬めにつくる
コツ・ポイント
海老とはんぺんのすり身は片栗粉で硬さを調整して下さい。
まとまるくらいの硬さにするとオクラに詰めやすく、衣も付けやすいです!
似たレシピ

海老と蓮根の挟み揚げ
ふわふわのはんぺんと、海老と大葉の風味が合わさると最強です。


オクラのはさみ揚げ
オクラにとりひき肉を挟んで〜♡オクラのはさみ揚げ!挟んで揚げるとなんでもオイシイ!!!笑


蓮根と海老のはさみ揚げ
蓮根の食感に海老の風味が美味しいはさみ揚げです。つなぎ&かさ増しではんぺんを使い簡単に出来上がります。


えびのズッキーニはさみ揚げ
ズッキーニとえびを使ったサクッとした食感がたまらない1品です!【ariさんちの台所】


れんこんとえびのはさみ揚げ
外はサクッと、中はえびの香りふんわりなえびカツです。


レンコンの挟み揚げ
シャキッ!フワッ!旨い♪


はんぺんのはさみ揚げ ~サクッ&フワッ~
居酒屋で食べたメニューの再現です。サクッ&フワッの食感とチーズとしその味のコラボがたまらない♪


れんこん海老コーンはさみ揚げ★
シャキシャキ蓮根と海老のもちもち食感が美味しいはさみ揚げ♪


ふわっプリっ☆エビのはんぺん挟み揚げ
ふわっとしたはんぺんのにエビのぷりぷりとした食感。おつまみに、おかずの一品として作ってみて下さい(^_-)-☆


2種類の蓮根はさみ揚げ☆お弁当にも♪
甘いタレと青のり風味の塩をつけて食べる2種類です♪蓮根のシャキシャキ感がたまりませ~んっ(*^▽^*)


海老の大根はさみ揚げ
大根のシャキシャキ食感が美味しい❤少量の海老でも大満足のヘルシーおかずです♡´∀`)


れんこんの海老はさみ揚げ
れんこんのシャキシャキ感と海老のぷりぷり感がGood☆つくれぽ100人ありがとうございます♡


筍(蓮根)の海老はさみ揚げ
筍(蓮根でも)にふわふわの海老しんじょを挟みました(^^)はんぺんを使うから簡単!


焼きちくわのオクラはさみ揚げ
焼きちくわの甘みとオクラのねばねば食感がたまらない美味しさ


れんこんのはさみ揚げ
粗めに刻んだえびの食感がなんかいい感じです


サクッとれんこん挟み揚げ☆
サックサクのれんこんがたまらない!!お塩で食べるのがオススメですョ!(^^)!


ズッキーニのはさみ揚げ
東松島市健康推進課レシピエネルギー:150kcal塩分:1.5g


レンコンのエビはさみ揚げ
レンコンは歯触りが残るくらいの厚切りに。食感と甘みが何とも言えません。エビも粗く刻むことで楽しい食感に


レンコンの挟み揚げ
海老のプリプリ、はんぺんのふわふわ、レンコンのシャキシャキ、衣のサクサクと食感も楽しい一品。おつまみにもおすすめ♡


れんこんのはさみ揚げ
ホントはエビをはさみたかったけど、豚肉で。レンコンのシャキシャキ感が好き~❤


お母さんチョット‼筍.海老チーズ挟み揚げ
香りと食感を楽しんで下さいませ。


簡単♪れんこん挟み揚げ
定番のお惣菜、れんこん挟み揚げです。食べる時は、塩とレモンがオススメ♪簡単に手軽にできるので、ぜひ作ってみて下さい。


簡単♪はんぺんのはさみ揚げ
娘の大好きなはんぺんを使った一品。ソースをつけて食べるとおいしいです。はんぺんのあまり好きでない私もこれなら食べられます。


筍のはさみ揚げ
旬の筍を使ったチョットだけ手間をかけた一品です。


れんこんのはさみ揚げ
れんこんにヘルシーな鶏ひき肉と海老をはさんで薄い衣で仕上げました!塩をつけておつまみに、天つゆをつけておかずに


レンコンのはさみ揚げ
味がしっかりついているので何もつけなくて美味しいです。


レンコンの挟み揚げ
塩で食べるとあっさり美味しいです


はんぺんと海老の蓮根挟み揚げ
蓮根がサクっと、中の海老はんぺんがふんわり♪


なすのエビ入りはんぺんのはさみ揚げ♪
エビを混ぜたはんぺんをなすに挟んで揚げるイメージは ほんのり海老のピンクが顏をのぞかせる そんなことにはならなくて 見た目はこんな感じ衣をつけるんだものムリ なぜ思い至らなかったんだろうでもね 味は抜群! 保証しちゃう♪


蓮根、海老つくねはさみ揚げ
蓮根の天ぷらと海老の天ぷら、いっぺんに食べられる。シャキッと美味しい。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428739