もりもり食べれる筍のきんぴら♪
Licosama @cook_40039121
ちょっと濃い目の味でご飯がすすみます♪もちろんお酒も♪
このレシピの生い立ち
たけのこをた～くさん掘ってきたのでいろんなたけのこ料理を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは皮を剥き、米のとぎ汁で1時間程茹でる。
- 2
たけのことにんじんは太めの千切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し、そこにたけのことにんじんを入れ炒める。
さっと炒めたら★の調味料を入れ汁気がなくなるまで煮る。 - 4
汁気がなくなったらごま油を少々回し入れ、最後に白ごまと七味を振ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
たけのこはあればぬかで1時間茹でてください。なければ米のとぎ汁でもＯＫです。（うちにはぬかはありませんでした。。）
リアクション
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