♡簡単!鮭の南蛮漬け♡

chel @cook_40059451
暑い時期にぴったり!(^O^)/鮭に味が染み込んで絶品ですよ♥
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にぴったり!ご飯もすすんで栄養たっぷりですよ!(^O^)/
作り方
- 1
玉ねぎわ薄くスライスしてください!ピーマンとしめじわレンジで30秒ほどチン♪
- 2
鮭わ一口大に切って片栗粉をまぶし、油であげます(^O^)こうすることで旨みをにがさずおいしくできます!
- 3
揚がったら、ピーマンたちと合わせ、軽く塩ふり、☆をいれ、合わせます♡
- 4
冷蔵庫で寝かしてできあがり(^O^)/♥
コツ・ポイント
しっかり冷やしたほうがおいしいですよ♡
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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け
油で揚げずに多めの油で焼き、油もきらずにそのまま野菜の上に載せていくので後片付けが楽チン♪脂がのった生鮭だとトロトロですヽ(´ー`)ノ味が染み込んだ方がおいしいので、できれば一晩冷蔵庫へ。お客様が来る予定があるときなど前日に作れるので楽かも。


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