鶏もも肉の南蛮漬け☆

2児mama✩
2児mama✩ @cook_40333055

暑い時期にピッタリ!!!
さっぱりした物が食べたい〜☆
子供〜大人もペロリ南蛮漬け♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたく、もも肉で作りました。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. ピーマン 4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. もも肉 2枚
  5. 片栗粉 適量
  6. 少量
  7. 塩コショウ 適量
  8. ☆醤油 大きじ4
  9. ☆砂糖 大さじ4
  10. ☆みりん 大さじ4
  11. ☆酢 大さじ6

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて細切り!
    ピーマンはヘタと種を取って細切り!
    玉ねぎは皮をむいて薄切りにする!

  2. 2

    ☆を入れてラップをして、500wで4分

  3. 3

    もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウと片栗粉をまぶして揚げ焼きにする!

  4. 4

    油をきって、2に入れる!
    冷蔵庫に置いて、味が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

☆レンチンは、様子を見ながら、加熱時間を調整してください!
☆もも肉1枚で作るときは、分量を半分で作れます!(醤油・砂糖・みりん→大2 。酢→大3)
☆もも肉だけじゃなく、むね肉・ささみ・魚
にもあいます◎
☆お野菜はナス・ズッキーニでも◎

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レシピ作者

2児mama✩
2児mama✩ @cook_40333055
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南国MYZK/2児mama/作るのも食べるのも大好き(*´˘`*)♡記録用にちょこちょこ載せていきます☆*°
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