白菜とツナのとろとろ炒め煮

白菜は３センチ幅位のざく切りにする。(芯の部分は食べやすく小さめに切る)

ピーマンはヘタを切り種を取り除いたら、一口サイズの乱切りにする。

ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。器に●を入れて溶き混ぜる。ツナの油を搾り出して、油だけをフライパンに入れる。

ツナの油が入ったフライパンに、ニンニク・生姜を入れて火にかける。白菜とピーマンを入れて炒める。

白菜がしんなりしてきたらツナを入れて、軽く混ぜ炒める。ボウルの☆をもう一度よく混ぜて加え、フライパンに蓋をする。

【5】を約3分煮たら、器の●をもう一度よく溶いて加え、全体にとろみをつける。仕上げにごま油を回しかけて出来上がり。