鶏肉の★南蛮漬け★
ゆりさんママ @cook_40037629
鶏肉とナスを揚げて、南蛮酢に漬けるだけなので手軽に出来ます。作り置きのできる一品です★
このレシピの生い立ち
お酢を使うと体にいいと思って、作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
★の南蛮酢は混ぜ合わせておく。
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- 2
ナスは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
鶏肉は、塩・コショウをして、片栗粉をまぶしておく。
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- 4
180度の温度で、カリッと鶏肉を揚げる。
揚げたら、すぐに南蛮酢に漬ける。
ナスも揚げて、南蛮酢に漬ける。 -
コツ・ポイント
揚げたら、すぐに南蛮酢にジュッっと漬ける。
味がしみこみやすい。
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