■簡単おいしい■秋鮭ときのこのホイル焼き

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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

味付けはへんこだれ一本！ほかにはなにもいりません。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

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材料

  1. 秋鮭 4切れ
  2. エリンギ 中1本
  3. しめじ、えのきだけ 各1/2パック
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. へんこだれ、青ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm幅のくし型に切る。

  2. 2

    約２０ｃｍに切ったアルミホイルを縦向きに、手前に長く残るようにひろげる。

  3. 3

    向こう側に１を1/4量並べその上に秋鮭をのせ、きのこを各1/4量ずつのせる。

  4. 4

    へんこだれを、各大さじ１．５ずつ全体にかける。

  5. 5

    手前に残しておいたアルミホイルを二つ折りにして包み、まわりを閉じる。

  6. 6

    魚焼き用グリルで約10分焼く。

コツ・ポイント

きのこの種類はお好みで。鮭の厚みによってきのこの分量は加減してください。

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レシピ作者

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284
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