簡単旨っ鮭とえのきの炊き込みご飯

Manny
Manny @cook_40058722

白米嫌い娘に捧げる炊き込みご飯シリーズ。鮭の旨味でいい匂い〜
このレシピの生い立ち
白米嫌いな1歳7ヶ月の娘にご飯を食べて欲しくて。

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材料

  1. 米    3合
  2. 鮭    2〜3枚(骨と皮はなるべく取り除く)
  3. えのき 半株
  4. 白だし 大匙2
  5. 醤油 大匙2
  6. 大匙2
  7. みりん 大匙2
  8. 顆粒昆布だし 小匙1
  9. 1摘み

作り方

  1. 1

    米は洗っておく。鮭は骨や皮をなるべく取り除く。えのきは3等分に切る。

  2. 2

    炊飯器に米、調味料全部を入れて、規定量より気持ち多く水を入れ混ぜる。

  3. 3

    その上にえのき、鮭の順に並べて炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら鮭をほぐしながら混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

入れて炊くだけ〜。

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レシピ作者

Manny
Manny @cook_40058722
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成長期の旦那wと子供の為に毎日頑張るかぁちゃん。いかに手を抜くか。いかにうまそうにするか。格闘の日々。
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