ネギの葉の部分を使ってツマミを作る！

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HO3TK
HO3TK @cook_40067450

ネギを買ってきたものの、ネギを食べたい！ネギでなんかツマミを作りたい！というよくある場合に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ネギを食べたいけどいざ買ってきても料理方法が薬味くらいしかなかったり、予定していた料理に結局使わないこともありますが、臨機応変に「ネギを楽しみたい」ので考えました。作るのに3分もかからないので箸休めにもいいですよ。

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材料

  1. ネギの青い部分 適量
  2. ごま油 適量
  3. 醤油 適量
  4. 七味or一味 適量

作り方

  1. 1

    ネギの青い部分を刻む。細かいほどリッチな雰囲気になりますが、適当でもOK！

  2. 2

    それを皿に盛りつけてごま油を垂らします。これは好みでOK！

  3. 3

    「2」をレンジでチンします。時間は1分程度ですがこれまた好みでOK！

  4. 4

    あとは醤油をかけて（「ツマミ」なら多め）、好みで七味か一味をかければ完成！

コツ・ポイント

絶対失敗しないです。特に「自宅呑み」をしているときに少し「塩気」が欲しいときにバツグンです。醤油の代わりに「塩」もかなりいけます。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

HO3TK
HO3TK @cook_40067450
に公開
世の中に氾濫している「旨い店」にはすっかり飽きており、日々「酒の肴」を模索しています。「哲学」は呑みながら作れるとか、作りながら呑めるツマミです。一番旨い飲み屋は「我が家」です♪※毎回、酩酊しながら（そうじゃないとコンセプトがブレるし♪）アップしてますので文章が変でもそこはご容赦下さい♪仕事柄、もっと良質な写真を撮って使いたいのですが、仕事中の「息抜き」なので<(_ _)>
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