ほうれん草ときのこのバターソテー

mamumo0714
mamumo0714 @cook_40050408

さっと出来て美味しい(*^^*)食卓の彩り要員として大活躍、ちょっとした付け合わせにも
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ(*^^*)さっぱりしたメインの時によく作ります

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1~2束
  2. えのき 2分の1パック
  3. しいたけ 3枚
  4. バター 1かけ
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い泥を落とし、ざく切りにする

  2. 2

    えのきは半分に、しいたけは薄切りにする

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、きのこ類をさっと炒める

  4. 4

    ほうれん草を加え、さっと炒めたら塩こしょうで味付けをして出来上がり

コツ・ポイント

●特になしです、火がすぐ通るので炒めすぎないことぐらいです(^-^)/●きのこは意外と何でも合います●味付けはお好みでお醤油でも(*^^*)

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mamumo0714
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